这是一件大事,“十二菜,只有一位为厨子确实有些为难,”
“难道,不能再请一人吗?”这话说的,是有些想当然了。
赵玉自从脑袋里多了一些神异的记忆,就再没吃过有关吃食的苦楚。
在她的指挥下,就连袁氏,也能将饭菜做的有模有样,这也让她觉得这个时代,想做出一顿好饭菜并不难。
以至于她彻底忘记了,在她并没有多出来的这段记忆之前,是如何面对缺盐少油,干硬咯嗓的饭菜的。
袁氏叹了口气,“这事,谈何容易,”
“不说明日便是成亲之时,时间上是否来得及,端说一点,厨子难寻,尤其是像方老爷子,常年接手这样红白喜事的厨子,若是想再找一个,怕是难如登天,”
“何况,就算我们能找到,也要看他们是否有时间,”
“你要知道,咱们周围,有名的厨子早已将自己的时间预订给了旁的人家,毕竟办事的不少,一个普通农户,一年到头,也会搬上那么一两次酒席,”而十里八乡有名厨子又只有那么几个。
狼多肉少,定然会造成一定的争抢。
就连袁家,也是袁老娘特意托了熟人,花了好些银钱才将两位厨子定下来的。
“原来竟是这样……”听了袁氏这话,赵玉震惊不已。
不得不说,这事,倒是她想太简单了。
靠着自己脑袋中多出来的一些记忆,让她觉得厨子和会做饭是一个意思。
实际上,两者之间完全就是两个跨度。
能称作厨子的人,那掌握的可是这个时候实打实的手艺技术,不光是蒸炒烹炸,还是炖烤烧煮,靠的,就是自己的能力。
毕竟古代师徒制度严苛,学徒能从师傅手下练成出师,都不是一般人。
而且,出了师的学徒,也是一位能独当一面的厨子,他们往往会选择的地方,都是城里的一些酒楼和客栈等大型店铺。
这样的人,很少会选择回到乡下。
这也是乡下出名的厨子比较少的原因。
因为大部分,会留在城里,谁也不会为了这么几个钱,跑出来做上一天酒席,累的自己累死累活。
哎
母女两人对视一眼,跟着齐生生的叹了口气。
看来这事,确实没有什么可以转圜的余地了。
毕竟这出了事的方老爷子,可是十里八乡有名的大厨,一手烧菜更是出神入化,年轻时,更是在城里的酒楼一干好些年。
也是因为后来年岁大了,精力逐渐跟不上,方老爷子这才辞去了城里的活计,带着一家子回到了乡下。
当初,袁老娘托人去请,当得知熟人真的请到了方老爷子亲自动手后,还颇为高兴,觉得到时成亲的酒席也会备有面子。
结果眼下,情况急转直下,这也让他们直接慌了神。
袁氏捏着手心,低头不断的来回琢磨。
可惜,几人在厨房是,袁老娘就有跟她们掰
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