扯过周围的厨子,除去那些已经将时间定出去的,人不在家的,没旁人了。
“这,如何是好,”袁氏一脸忧心忡忡。
见袁氏如此惆怅,赵玉愣在一旁,她摸了摸有些圆润的下巴,忽的,灵光一闪,倒是真让她想出了一个不是法子的法子。
“娘,你知道,外祖母请的另一位厨子,自身手艺咋样?”
袁氏闻言愣了愣神,还是回了话,“你说另外一个,那是程老爷子,厨艺,也还是不错,虽比不上方老爷子,但也差不离,”反正总是好过其它人的。
“莫非,你是想打着明日让程老爷子独自负责十二菜的想法?”
没等赵玉回话,袁氏自己先摇了摇头,“那不成,一桌十二菜太多了,程老爷子身体不好,肯定忙不来的。”
程老爷子名叫程如何,年轻的时候也在城里当厨子。
只可惜,程老爷子运气没有方老爷子强,他在城里时不小心被马车撞到了,手折了一只,且还是他常用炒菜的右手。
虽然手养好了,但到底伤了根基,不能长时间炒菜。
但城里的酒楼,哪里会有闲暇的时候。
无奈之下,程老爷子只能带着家人回了乡下。
靠着还算不错手艺,简单的承接一些村子里的红白喜事,不多不少,也能养活的了一大家子人。
但到底是伤着了,眼下程老爷子年岁渐大,更是越发的不敢多用右手。
这也是当初袁老娘特意一起雇两个厨子的原因。
为的,就是减轻一个人全权负责的压力,也能让明日的酒席更顺利,更圆满。
结果现下倒是好,直接折了一个进去不说,剩下的一个,也不能完全是都压在对方身上。
袁氏苦笑,心说明日的酒席怕是要出事。
“娘,你听我说完,我并非想让程老爷子全权负责十二菜,”
“我是听说,按咱们家结亲的酒席十二菜来说,当初外祖母雇两位厨子,应该是打着让双方各做六菜的想法,”
“眼下方老爷子不能来,另程老爷子最多最多也只能做九个,余下的三菜,咱们带过来的蛋糕可以算作一个,剩下的,也可以随便配两个凉拌菜,但这样太过勉强。”
赵玉拧眉说着,一旁袁氏主动接了话,
“是啊,而且这里面,方老爷子擅长做肉食荤菜,程老爷子更擅长做青食素菜,本来,家里发回来的野物都是准备明日要用的,现下用不掉,也影响袁家的名声,”何况他们本就是新来,袁老娘也有借着酒席表现一番的想法在,结果倒是都不成了。
“不然,让五丫试试吧,”赵玉嘴里突然蹦出了这个堪称大胆的想法,“娘,左右五丫厨艺不错,在家中铺子时,也历练许久,”
“让她去做酒席,虽说到底有些不合时宜,但眼下,咱们不是没有旁的法子,”
“只要再带上两位舅母帮忙打下手,凭
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