后世的大年夜,家家都图个团圆,而在唐代,元旦只是一个普通的节日,远没有后世那样意义重大。
因此,杜构选在了今晚,宴请亲朋。
来的人基本都是熟人,房遗直、魏叔玉等一帮好友,除此之外,还有苏家苏庆节和苏玉儿,段家段俨和段简壁,其余的,都是各家带的一些亲属家眷,例如房遗直的小妹妹等等。
其实这个宴会李承乾和李恪本来也要参加的,还有马周,都想参加,不过今天,他们身份特殊,都被请到宫里去了,那就没办法了。好在这种宴会杜构以后会经常举办下去,也不差这一晚。
以前的宴会,菜品多是蒸煮面点,虽然好吃,但不下酒。自从杜构发明了炒菜以后,大唐其他地方先不说,光说长安,大部分宴会的菜品都换上了炒菜。当然,这其中杜构功不可没。自从上次酒会以后,杜构就派出厨子到各坊去传授厨艺,整整用了一个月的时间,让大唐一成的百姓学会了炒菜技能,三成的百姓可以自己尝试。这就很不容易了。
这种教学,以后会一直持续下去,基本上每年一个月,知道炒菜被百姓所熟知,不在新鲜为止,最好能达到后世的程度,几乎百分之八十的家庭都能自己做饭。
其实这种无偿传授技能还是有很多弊端的,因为无偿奉献往往能让有心人道德绑架,索取更多。这几个月来,杜构就遇到很多这样的。但是那些人却打错了算盘,杜构根本不在乎名声,他只主张一个原则,我给你,你可以接受我不给你,你不能要,你要是强要,那我就要找你要个说法。
这种道德绑架的事,很少有百姓敢出头,多半背后都有各大世家豪门在支持,杜构解决的办法就是带着证据亲自上门,能讲道理就讲道理。不讲道理就动用武力,反正他百无禁忌,越流氓越好。
久而久之,到现在,长安城的世家豪门圈子里,很多都把杜构拉入了黑名单,恨得牙根直痒痒,却也无可奈何。
像类似这种事,杜构经历的还有不少,可以说,现在长安世家豪门,至少有一半的人不待见他。
再说宴会,杜府的宴会肯定与别家不同,因为杜府有独一无二的烧烤,所以,杜府的宴会,一般都是以烧烤为主,炒菜为辅,其实,杜构最想吃的还是鱼,他前世就特别爱吃,但是奈何,现在的大唐禁止吃鲤鱼,因为李是国姓,杜构也只能在心里想想,顺便骂两声封建主义。
程处默和其他五兄弟都是一手拿着酒坛,一手拿着一把烤串,吃的满嘴流油。“嗯,香!真香!吃到最后,还是这里的烧烤最正宗,别的家里烤不出这个味来!”
尉迟家哥俩也是一个德行,尉迟宝琳也很纳闷。“我也不明白,我都换了三波厨子了,都是跟杜哥儿家的厨子手把手
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