编号39号出现在了VIP包房里。
距离上一次见面,过去了两个月。
景耘宣抬眸观察眼前的女子,臻柔清雅的五官之中,仿佛总若有若无地透着一股不甘与抗争。
“会调酒吗?”他问。
“景先生,想喝哪一款?”39号说的很坦然,就好像对方只要说出一款酒的名字,她就调的出来。
景耘宣摩挲着已有的一杯酒的边缘,“我以为,看客人的心情调制相应的酒,是调酒师的……天职。”
39号往后退了一步,微微躬身。“景先生,请稍后。”
五分钟后,VIP包房的茶几上,摆满了基酒和辅酒。
“我听说,人不能两次踏进同一条河流,也同样不能再喝到一杯口味相同的酒。景先生,你准备好了吗?”39号说着,已经一步到位地将基酒倒入装有冰块的杯中,此时她神态宁静,只专注于手中的酒杯。
景耘宣细品这句话,那种激赏的心情回来了。“说得好,我也希望这是一次新尝试。”
他很快发现,39号在调酒时,自有一种平衡之美:无论是酒的比例、配料的多寡,还是摇壶方式,他能感受到她精准通过手感、声音、温度的变化来达到冰块融合的平衡的过程。
一分钟转瞬即逝,他感受到了这个过程中的行为艺术之美。
鸡尾酒已经推到了他的眼前,他问:“这款酒叫什么?”
“6ixonthebund,最6外滩。”39号如实回答,“这款酒据说灵感源自一杯近代经典鸡尾Sexonthebeach,将杏子白兰地取代蜜桃酒,将蔓越莓汁换为蔓越莓果酱抹在杯缘,还加入了以多种国内特有素材熬煮的自制翡冷内糖浆,醇厚富含张力。”
Sex!onthebeach!
酒入舌尖,有一刻的惊艳,含着一丝优雅,及清香。
景耘宣忽然发问:“一杯酒的灵魂是什么?”
39号不卑不亢回答:“调酒师。”
就算是同一款酒,同样的基酒和辅料,不同的调酒师都会赋予它不一样的味道。
亦如39号。
景耘宣笑了,是个有趣的人呢。
浅饮轻酌,回味甘。“你觉得一个调酒师,最不能忍受的是什么?”
39号沉默了一会,直视着景耘宣探究的眼睛。“有些人说,下班太晚,也有些人说,洗太多的杯子。但其实就我个人而言,我都可。哪怕摇壶摇到手腕酸,我也很开心。”
她没有说,她最不能忍受的是,别人记不住她的名字。
或者,干脆不曾问起。
她不配有名字吗?
景耘宣的视线,落到了她的手腕处。“为什么呢?”
“因为呀,”39号歪了歪头,流露出俏皮的、符合她年龄的美,“以前人们喝酒总是为了庆祝,越喝越开心;但现在,总有人喝着喝着悲伤不已。我想要让客人享受
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