半个小时后。老板娘端来了一大盆全羊,一盘金黄色的玉米烙饼,一碗蒜泥和几个小碟子,笑着招呼道:“你们先吃着,看看合不合胃口,俺们这里还有几道清口的小凉菜,一会再给你们上来!”
于春颖点点头,仔细端详着眼前的一盆全羊汤,见汤汁呈乳白色,汤面上飘着一层葱花和香菜末,果然很少能看见油花,肉香味四溢。
她用汤勺舀起一勺来,闻了闻,又尝了尝,感觉入口清淡爽口,回味悠长,羊肉的膻气味儿却是极淡,忍不住赞叹起来:“志远,真不错,这羊汤很清口,一点也不膻气。婉婷,赶紧尝尝!”
见母亲称赞,谢婉婷也尝了尝,同样感觉很不错。
骆志远笑着递过两个小碗去,“于姨,婉婷,汤里可以少加点醋,味道会更好!”
于春颖摇摇头,“婉婷加醋吧,我不太喜欢吃醋!”
谢婉婷突然抿嘴轻笑起来:“妈,我爸可是经常说,您就是个醋坛子,您今天怎么就不吃醋了呢!”
于春颖脸色一红,忍不住狠狠瞪了谢婉婷一眼。母女俩平时在家里也没少没大没小的“嬉闹”,只是今天当着未来女婿的面被女儿“tiáo戏”,于春颖当然有点吃不住。
谢婉婷也反应过来,她俏脸飞霞吐了吐小舌头,赶紧低头吃自己的东西。
于春颖年轻时候就是一个出了名的“醋坛子”,谢婉婷的父亲稍有跟其他异性接触的“风吹草动”,她都会反弹过甚,夫妻俩为此没少吵架。
骆志远装作什么都没有听到,犹自慢条斯理地吃着一块筋道的羊肉。
青龙山的全羊之所以出名,根子在于本地产出的青山羊属于漫山散养,从来不吃饲料,肉质精细肥肉很少,嫩而不腻。骆志远其实不太喜欢喝这种加了很多作料和调料的全羊汤,而更喜欢用清水、粗盐和大段葱姜大火熬煮出来的羊汤,那种羊汤虽然膻气,但却原汁原味,喝起来更来劲儿。
见他将羊肉汤盛在小碗里,又往碗里加了胡椒面和醋、盐,于春颖讶然道:“志远,你口味这么重啊!加这么多胡椒和盐,你能吃得消吗?”
骆志远笑笑,“于姨,我的口味是重一点,呵呵,太淡了我尝着没滋没味的,很难下咽。”
三人边吃边谈,气氛极好。不多时,饭馆里又陆续来了几桌食客,多半是镇里的村民和城建开发公司别墅区建设工地上的工人。人一多,本来就不大的小饭馆里就显得拥挤起来,而有一桌的人吆五喝六地喝起酒来,还有人抽烟,于春颖就有点嫌乱,兴致大减,皱着眉头示意骆志远和谢婉婷赶紧吃,吃完好走。
骆志远结了帐,一共几十块钱。山里物价之便宜,让于春颖母女惊叹。
三人匆忙离开乱糟糟酒味四溢的小饭馆,在薄暮的余晖中在不大的小镇里转了
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