一水仿古明清时期内部装换,一水花枝木的桌椅。包间里多宝阁上摆放着汝窑的开片,钧瓷的瓷片,南红手把件,以及几件梅瓶,琉璃盏等物。
高高的宫灯悬挂正当中,此时窗外太阳还尚未西陲,夕阳映照在此间屋内。美轮美奂让人不禁遐想自己是否依然穿越。
眨了眨眼睛,看着面前青花旗袍,发髻高挽的美女。李大保目光下意识锁在其淡粉色的双唇间。脑海中不禁缕缕遐想。
夏天宇坐在自己旁边,西装革履,法式衬衫的白袖口上挂着两颗茶黄色的水晶袖扣。
“说起这谭家菜,其实历史能赘述许久。”服务员冲着李大保和夏天宇、夏凝云笑盈盈的介绍道。
“说说看……”夏天宇此时目光时不时往大门方向望去。
这旗袍美女盈盈一笑。介绍道:“谭家菜说起来可是中国最著名的官府菜之一!我们谭家菜是清末高官谭宗浚的家传筵席!因其是同治二年的榜眼,所以又称“榜眼菜”。”
"呵呵,榜眼?高官?不过是个官僚罢了……”夏凝云冷冷小声嘀咕了一句。
夏天宇有些不悦的扭头看了眼自己妹妹。夏凝云一看夏天宇看自己,下意识吐了吐舌头,露出一律呆萌可爱的摸样。
夏天宇何尝不知道这只是假象。微微一撇嘴,没说话。
旗袍妹子假装没听见夏凝云的话。继续介绍到:“谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭家菜“长于干货发制”,“精于高汤老火烹饪海八珍”。在我们“谭家菜”形成的初期,其实只是作为一种家庭菜肴展现而已。清朝亡国后,谭家随着清廷的崩塌也逐渐败落。但是在饮食方面,谭宗浚之子却不愿意稍有收敛。”
“八旗子弟的作风!”夏凝云随口评论一句。
旗袍妹子眉头一皱,但还是笑盈盈的说道:“但坐食山空,以后实在维持不下去了,便悄悄地承办家庭宴席。但碍于面子,谭家从不肯挂出“餐馆”的招牌。但生意却日益兴隆。有许多素不相识的人慕名而来,以重金求其备宴。“谭家菜”通过这样的家庭小宴,私房菜的形式而流传到社会当中。
渐渐“谭家菜”成了历久不衰的时尚招牌菜,
故此当时社会上曾一直流传有“戏界无腔不学谭。这里的谭指的是当时谭派大师谭鑫培、食界无口不夸谭。这里的谭就是指的我们谭家菜了”。
李大保下意识微微嗯了一声。算是一个回应。可是夏凝云却抽冷子冲李大保嘀咕一句:“你眼睛往哪儿看呢!”
“额?”李大保脸色一红。自己当着夏家的兄妹,就没敢乱看。看看人家嘴唇,也被夏凝云当众给揭穿了出来。自己脑海中的瑕念,顿时烟消云残。脸上挂了一层红晕。
“就知道你在胡思乱想!脸怎么红了?”夏凝云冲着李大保轻
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