回来,这是要准备几百号人的吃食啊
“几位婶子摘好菜了吧”凤歌清点了一下,所需的食材都买齐全了,便对那几名妇人道。
“摘好了,摘好了”其中一个被唤作张二婶的迈步上前,十分积极的道:“这些菜要怎么弄”
凤歌瞧了一眼旁边备好的猪肉便说:“二婶,劳烦你将这猪肉处理一下。”
九娘拟的菜谱里有一道炸猪排,这些猪肉正是用来做这道特色菜的。
“好,这个我拿手。”张二婶已经洗完手,挽起袖子便要动手,自认刀工不错,切肉片儿或剁肉末,对她来说都不是事儿。
凤歌一看张二婶这架势,便连忙在她下手之前道:“这块肉是要用来做炸猪排,所以事先已经叫人洗净,现在要做的是用这个”
说着,凤歌便拿过了一个以新鲜竹子制成类似锤子的用具递过了去:“若是要猪排肉质鲜嫩,裹面以后外酥里嫩,就得在肉上下功夫,这个竹锤就是用来捶打将这薄薄的肉片的。”
炸猪排还得用这锤子敲打这肉儿
啧啧啧她还是见呐
不过既然收了银子,过来帮忙干活,那便只管听人吩咐便是,主人家叫她怎么做就怎么做,正好她还能偷学一下。
其他几个也被分配了活儿。
待凤歌忙其他的,张二婶微微停下手中的活计,对旁边杀鱼的李氏说道:“也不知道这九娘家是什么来头,居然能有这么多下人。”
“你没听说,那些打下手的,是她家的亲戚。”李氏性情耿直,倒是没有张二婶那么多肠子。
张二婶撇了撇嘴,略笑李氏没有头脑:“亲戚我看不见得”
她是把绝杀兄弟也当成了九娘家的下人,再加上她看九娘的穿戴,更是艳羡不已,心里开始打起了小九九,若是能和这家人家攀上亲,那日后便发达了。
偏偏这张二婶二十八岁时丈夫就因狩猎死在山中,没有孩子不说,还寡居多年也没改嫁,现在只能有眼馋的份。
那李氏虽然耿直,却也非愚笨之人,接着笑道:“我小姑家有个女儿,今年才六个月,模样要是长大了肯定标致,若是二婶促成好事,绝不亏待。”
“你啊,平日里看着憨憨傻傻的,今日倒是聪明起来。”二婶乐了,倒是没有给那李氏答复,便又自顾自忙起来。
俗话说肥水部落
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俗话说肥水部落外人田,要说和九娘家攀亲,她自然是介绍给自家侄儿孙女好,当然,最主要的是若介绍成了,可以有大笔的油水可捞。
偏巧这个时候,冷肃不知有什么事儿走开了,厨房里的人又都忙着各自手上的事情,见没人注意自己,张二婶便将手里的活让给李氏:“你那鱼也杀得差不多了,过来帮我敲打一下这块猪肉,我去去就来。”
那李氏还错以为张二婶是替
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