苏小柔看到杨伟这个样子,便情不自禁的笑了起来,这毕竟是高档的餐厅,苏小柔不可能现在家里那样哈哈大笑,就轻轻地捂着自己的嘴。
在杨伟的印象里,苏小柔一直都是大大咧咧的样子,很少有这种小女人的形象,一时之间,杨伟竟然看得痴了,苏小柔很快就注意到杨伟的目光。
玉面溅朱,就好像一颗完全熟透的苹果一样,让人情不自禁的想要咬上一口,如果杨伟和苏小柔此时呆在宾馆里的话,那苏小柔绝对难逃一劫。
在这家餐厅里,有许多的讲究,虽然杨伟什么也不懂,但是他也不会让别人轻易看出来,他是一个土包子,这是每一个人来到这里的小小的虚荣心,但是他并不知道这家店什么好吃什么不好吃,苏小柔也知道杨伟的情况,便细心的给杨伟点了菜。
西餐吃饭的顺序很复杂,跟中餐完全不同,很多中国人都不知道该怎么吃西餐,索性直接点牛排或者是羊排吃到饱。
但其实不然,吃西餐首先要有开胃菜,其次是汤,第三是副菜,第四是主菜,第五是配菜,第六是甜点,第七是咖啡或者是茶。
苏小柔给杨伟准备的开胃菜是鹅肝酱,本来苏小柔是打算给杨伟点鱼子酱的,但是又怕杨伟吃不惯鱼子酱的味道,而且大鹅本身就是从农村走出来的东西,只不过加上外国的各种头衔才导致鹅肝酱如此昂贵。
虽然农村的人做鹅肝的味道不能比上米其林几星大厨,但是却有一种独特的感觉是米其林大厨无法做出来的。
鹅肝其实是一种很腻的食物,想要吃它就要配上各种解腻的东西,最合适的就是水果和吐司。
鹅肝是很多人的最爱同时也让保护动物的人头痛,自然生长的鹅肝其实并不是很肥厚,如果想要得到一块肥厚的鹅肝,就需要通过各种方法把饲料直接弄到大鹅的胃部,这样产出来的肝部才会肥厚鲜美。
这其实跟抽熊胆是一个道理,动物们会受到巨大的折磨,慢慢的这种方法便被放弃,倒不是商人想自愿放弃,只是顶不住各种协会的压力,后来他们便发现了另外一种方法,使用更高品质的饲料同样也能使大鹅的肝部肥厚,这也算是一种变相的解脱。
因为鹅肝酱是前菜,所以要搭配着香槟更加应景,如果和牛排一起食用的话,那搭配红酒为最佳。
杨伟从来都没有吃过这些东西,所以苏小柔细心的给他准备好这些东西,反倒是让杨伟有些许的感动。
法式鹅肝最高品质是一整块肥肝做成前菜,稍微次点的则是肥肝的边料做成的鹅肝酱,既然在这种环境下,鹅肝酱自然是最高品质的,杨伟也从来没有受到过这方面的训练,直接把一整块鹅肝塞进嘴里,吃完之后吧唧吧唧嘴,似乎在回味些什么。
苏小柔看到杨伟这
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