“另外你看看这个。”
顾棠又拿了两个罐头出来,“这是顾宜春的黄桃罐头,这是我做的黄桃罐头。”
顾棠把两个罐头撬开给林怀清看。
顾宜春做得罐头发褐色,顾棠做的就是鲜亮的黄色。
林怀清惊讶地看了她一眼,又拿了勺子尝了尝,顾棠做得这一罐香气扑鼻,不仅仅是口感好,味道也好。
“这是怎么做的?”
“他的罐头是先煮,然后再分装,分装完了之后再煮一次。这就是被氧化了变色。”
“我这个罐头,是切了之后直接分装,然后再煮,严格控制时间,黄桃出来口感就会很好,不会太过绵软完全不想吃。”
“另外还有这个。”顾棠拿了两个柠檬出来,“抗氧化。”
林怀清也是稍微懂一点简单的物理化学知识的。
顾棠为了清楚明白,给他做了个实验。
她拿了个还有点青的早熟品种的苹果,动作麻利削皮,然后手动做成了苹果泥,一个里头加了柠檬汁,一个没加。
也就是十几分钟,没加柠檬汁的那一碗苹果泥已经成了褐色,另一碗就还是黄白色。
“这就是氧化跟抗氧化。”顾棠道。
“黄桃采摘下来,直接就清洗分装,按照比例加柠檬汁跟糖,最后再煮,出来就是颜色鲜亮。”
“柠檬是南边产的水果,耐放,而且添加量也不多。”
其实要是能加点乳酸钙,口感就更好了,不过乳酸钙还得等科技树,科技树的攀爬是相辅相成的,得全面发展之后,有些东西才能出来。
林怀清把顾棠做的水果罐头吃完了才走的。
顾棠这边一切顺利,顾家这会儿正吵得天昏地暗。
“你们为什么要拦我?那个就是顾棠!你们非但不帮我作证,你们还唱反调?那是你的女儿!你十月怀胎生下来的女儿!”
其实顾宜春也知道再在温莎人面前纠缠下去是没有好结果的,但是他没捅破这窗户纸,他是被人逼走的,他不是自愿的,所以他现在可太有话说了。
“你是怎么教的女儿!”顾宜春冲着宋雁秋大吼,“要不是你总惯着她,她能这么无法无天?连我的话都不听!”
宋雁秋也生气,她道:“我惯着她?我怎么惯着她了?要不是你带回来一个父不详母不详的私生女,还一天到晚总欺负她,她能跑?”
“都说了私生女!”顾宜春道:“根本不会影响她的地位。”
宋雁秋冷笑一声,“那她的腿是怎么断的?她怎么就能从自己家里摔下去?她是怎么被送到庄子上的?你又是怎么说要关她一辈子的?”
“胡搅蛮缠!我那是气话!做不得数的!是她非要跟我赌气!”
“你到现在还狡辩!还护着那个杂种!”宋雁秋没好气道:“你倒是对合欢情根深种,可惜合欢当年根本不理你!”
顾文月啪的一声跪在了地上,“老爷,
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