据说买下这小店面原本是打算投资的,不过因为要求太多,买下来五年时间,三分之一都是空着的。
所以他隔三差五的来帮着盯着工地,绝对不是他自己说的,怕工人砸了不该砸的墙,或者挖断电线什么的,他就是担心顾棠赔本啊。
除了盯着装修,顾棠还抽空把这一片全逛了个遍。
大学城在夏海市的最南边,目前一共六所大专院校,往南先是一片不太的田地,跟比较稀疏的村子,再过去一两公里是个小镇子。
再往南就是环山公路,穿过公路就是隆北山跟隆北水库,水库挺大的,每天都有人来钓鱼,加上隆北山景色还算不错,是个不收费的野山,所以山脚下的隆北村全员转行做农家乐了。
顾棠的小店,大概位置在大学城靠南,距离隆北山直线距离不到10公里。
真要做出名气了,倒是也不缺客户。
对的,做人怎么能没有野心呢?她都打算一路考到特级厨师了,自然是要怎么赚钱怎么来,怎么出名怎么来的。
不过这都是长远计划了,目前的计划是打开销路,混个脸熟。
机会也是现成的。
这边一共六所大专院校,有些年纪大的教授精力体力都不足,基本是常年住在这边,有事才回城里的。
这些人生活的重心就是养生了,正好对面的隆北村全员农家乐,不缺放养吃蚯蚓长大的鸡,还有吃虫子吃虾子长大的鸭子,以及水库里钓上来的喝山泉水长大的鱼。
——说实话这个鱼味道是真的不错,肉质紧实q弹,顾棠回来做了个藤椒水煮鱼片,当天晚上就吃撑了。
教授们隔三差五的就会去那边买点东西,也有村民挑了自己种的菜过来买的。
顾棠遇见了总会问一句要不要帮忙,凭她的力气,别说帮一个老教授提东西,她最多一次把三个老教授送回家。
喝水的时候再多说一句,“嗯,我租了应教授的商铺,下个月就开业了。”
至少这一小片,包括夏海大学,夏海财经,还有嘉宁技术学院三个学校的老教授们,已经差不多都认识她了。
顾棠详细做过预算的。
她每个月的营业额要保证在一万块以上,这就能盖住所有费用不亏本,也够她吃喝。
细化一下就是每天三百三,哪怕每个顾客只进来消费十块钱,也就是说每天最低33个客人,这个还是挺容易达到的。
毕竟蛋糕店,学生是主力,她选的这个店铺,距离最近的夏海大学宿舍区就两百米,而且夏海大学还是个综合性大学,光他们家学生就快过万了。
万事俱备,五月底,顾棠把办好的各种证件都贴在了墙上,还去地税咨询了一下纳税相关事宜。
根据夏海市的政策,简单来说,综合各种税目跟减免优惠条款之后,对顾棠这种规模的个体商户,基本上是月营业额在
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