主最棒啦。”
“行,那我现在就去准备。”
上官笑笑应道,转身朝着厨房的方向走去。
厨房内。
看到上官笑笑过来,厨师们又纷纷停下手中的活儿。
“小姐,怎么了?”
“我来试试做一道菜。”
听到她的话,厨师们不由得愣了愣。
他们不解的看着上官笑笑。
“小姐会做菜?”
闻言,上官笑笑忍不住白了他们一眼。
“我可不是那种养在深闺的千金大小姐,好了,你们都忙吧!”
说完,她迈步朝着灶台旁边的案板旁边走了过去。
“小姐,你要做什么菜呀?”
其中一名厨师忍不住出声问道。
“我要做一道排骨藕汤。”
听到上官笑笑的话,众人不由得愣了愣,脸上写满了错愕的表情。
“小姐,你要做的这道菜我们怎么没有听说过?”
“是呀,小姐,这是我第一次听闻这道菜。”
其中一名厨师一脸疑惑的看着上官笑笑。
上官笑笑自然也没有隐瞒,而是将她刚刚看过的那本书上面的菜谱告诉了他们。
“既然如此,那食材又要从哪里得来?”
“这个你放心,食材我早就准备好了。”
说着,上官笑笑示意他们看向门口。
看着门口摆放的那些食材,厨师们的脸上顿时闪现出一丝疑惑。
“这么多的食材,小姐是从哪里弄来的?”
看到他们脸上疑惑的表情,上官笑笑顿时笑着解释道。
“你们就放心好了,这些食材都是新鲜蔬菜,都是我昨晚从城西买回来的。”
上官笑笑当然不会告诉他们,这些食材都是出自她的空间。
“好了,现在让我来教你们怎么做排骨藕汤。”
说完,上官笑笑将《舌尖上的美食》书中的内容回忆了一遍,随即对站在一旁的厨师开始讲解了起来。
“你看,现在你们就把食材全部放进锅里面去熬煮,然后将这些东西放入到锅里面,一旦水煮开了以后,再将它捞出来。”
说着,上官笑笑将自己手中的食材分成两份,分别放进锅里面。
很快,两份肉和骨头就在热油的作用下融为一体,随着锅盖的升起,肉骨头的香气立刻飘散到四周。
厨房里面的众人忍不住吞咽了一口唾沫,一双双眼睛充满了惊艳的光芒,看向上官笑笑的眼神里面带着浓郁的敬佩之色。
“小姐,你真是太厉害了,我现在越来越期待你做出来的美食了!”
“是呀,小姐,您一定要好好的努力,争取早日将我们酒楼的生意做的更红火!”
“哈哈,对,小姐加油,我们相信你一定可以的。”
听到众人对自己的信任,上官笑笑的嘴角也微微勾勒出一丝笑容。
“好啦,好啦,现在你们赶紧把锅子端过来。”
听到上官笑笑的话,众人赶忙将锅子端了过来。
“小姐,我们把锅子拿过来之后,该怎么做?”
听到众人的询问,上官笑笑伸手接过锅子,开始仔细观察锅底。
很快,她就发现这个锅子并不是普通的锅,而且在锅底的中央烧的通红,显然是经过精密处理的。
“很好,现在我们只需要把食材全部放进锅里面去熬煮,然后再放入一些调料,最重要的就是把汤汁给煲起来,这些工序我们现在就来学,等会儿我会在锅里面放入一些青椒粉、蒜末和葱姜蒜。”
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