“第五道菜!”食客们已经陆续把四喜丸子吃完,预留了一点点的时间,不会太晚,也不会太早。考虑到上菜的时间,以及留下一点时间给食客们回味上一道菜的余韵,然后才开始宣布,“主菜——翻海鼍龙煲!”
“哇!”虽然知道今晚的御宴会有鼍龙肉,但没想到居然放在主菜这边。仔细想想,也的确应该是放在这里出来,毕竟鼍龙这种食材,本来就应该作为主菜,在御宴中呈现。
“果然是鼍龙肉啊……只是煲是……不会是汤吧?”彭琦有些疑惑,汤的话,前汤不是已经有过,继续是汤水的话,感觉有些说不过去。
“煲主要是沙煲,这道菜,便是用沙煲慢慢炖煮出来的。”王庸解释道,“虽然和炖煮挺像,不过工艺上更近于红焖!”
话说当头,后厨已经陆续把菜肴端了出来。那是一个个小小的沙煲,每人一个。虽然是小型的那种,不过就这分量,看着就非常有诚意。
“也就是说,几乎每一个沙煲里面的鼍龙肉,都是单独烹饪的一份了?!”刘协似乎意识到了什么。
“是的,大沙煲炖煮,然后分配出来也没什么,但想要味道好,果然还是要这样。”王庸回道,说到底,这样的视觉效果真的很不错。
一个个沙煲端到面前,端出来的杂役把煲盖缓缓掀开,首先一股蒸汽升腾起来,伴随着一股浓烈的鲜味。煲里的菜肴红艳艳的,看着非常的舒服。
“这煲,应该是红焖吧?”杨彪眼睛转溜了一下。
“我大汉为火德,又称‘炎汉’,尚红,红色的鼍龙肉,倒也贴合。”王允随口回道。
“问题是,我们是要‘吃’这个的吧?”杨彪有些迟疑。
“对啊!”荀彧笑吟吟的说道,“吃进肚子里面,以后炎汉就能端坐心中了!”
“是了,就是这样!这是我等大汉臣子,无上的荣幸!”王允当即出面帮忙扫尾,反正谁用这招来攻佞,都不会再有效果。
御厨和御医都不轻松,不轻松就在这里表现出来。以御医而言,皇帝得了重症,需要用虎狼药,用名来搏,搏对了那么皇帝就好了,那么自然有赏。若是有人趁机在里面加了点什么,结果让皇帝挂了,然后御医就成了替罪羊!再说是药三分毒,虎狼药能随便用?
谁能保证,不是虎狼药本身,出的问题?所以遇到这种情况,大多都是用保守治疗,反正说不得,下面的皇子早就等着皇帝驾崩了,还那么尽心干什么?!
御厨也一样,就说刚才的蛇汤,还是用的毒蛇。万一有人下毒,那么出了事情,岂非王庸这个御厨主厨来背锅?现在这道菜,说得好那么自然没事,若是别人抓住这个问题攻佞王庸,那么王庸如何下台?
有时候真的不是御厨和御医不肯进取,而是实在没有办法……两
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