说真的,就算是素食拉面,这早上十点多,大家都没有吃过早饭的,评委年纪也不小,一上来吃感觉那么浓郁的食物,多少还真有点……
本以为这个味道会很强烈,这样的面条作为今天早上第一道,多少有些难以接受。最初选择素食,也就是希望能够吃上一些清淡的,别让肠胃那么糟糕。
“这个面……很好入口!”真正入口之后,一众评委才发现这面条爽滑Q弹,隐含其中的柚子风味,很好的中和了那种油腻的感觉。
“面条的品质几乎已经达到最高!”会长感慨,“这就是现磨的美味,这麦香味非常的出色,尤其这口感,如此柔韧有弹性的面,我还是第一次吃到!”
“崩断之后居然还有些弹牙的感觉,这面条也太出色了!”旁边的长老感慨道。
“这汤头非常的浓郁,是品质极高的高汤,难得是里面一点动物的成分都没有!而且这浓郁感居然来自芋头,实在难以想象!”其中一个长老喝了口汤,明显是从头看到尾,但喝起来和预判的完全不同,这香浓的汤头,说是用鸡或者其他材料熬煮出来的他都信!
“牛蒡和莲藕油炸,而胡萝卜和芜菁,还有这大豆……什么的制品用炭烤。我一开始不明白为什么几种材料要分开来烹饪,现在明白了,不同的烹饪方法,把材料的风味完全的表现出来,而其中那股特殊的咸味,把蔬菜的甜味很好的表现出来!最后就是这个……大豆制品!它真的是豆制品吗?为什么我感觉自己在吃叉烧?!”另外一个长老感慨。
“你们有没有觉得,有点热?”其中一个长老给突然说了句,此刻的他额头已经泌出一些汗水,脸色也变得有些红润。
“是里面的辣椒,姜泥和大蒜,在滋养元气,同时让身体清醒和暖和起来。哈哈……本来入冬的早晨,说真的还真有点清冷,但没想到现在,居然都有些觉得穿得有点多了。”会长笑道。
关键越吃,越觉得这道拉面,真的充满了某种特殊的意味。反应过来的时候,一整碗拉面已经吃完,为了确保不让评委吃太饱,王庸已经用迷你碗来盛装。
量不大,但里面蕴含的情感,在吃完的瞬间爆发出来。那是爱人的呵护和拥抱,这样强烈的感觉,五个评委,仿佛有种瞬间堕入爱河的感觉。
“毋庸置疑,这绝对是特级的拉面!从选材到烹饪,甚至里面迸发出来的情感,都是那么的强烈!”会长对这道拉面,给出了很高的评价。
“话说回来,这里面的情感太强烈了,若是我再年轻个三十岁,只怕都要把持不住了!”另外一个长老大笑,那种被人呵护的感觉,若是三十年前说不得真的会直接沉沦进去。
“也就是王主厨,其他人拿出这样的菜肴的话,估计直接扣分是必须
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