你疯了?”邝楚闻言下意识喊了一声,随即意识到自己有点过了,不免放低了音调,“本来那股味道已经那么重,居然还在里面加入充满那股味道的高汤!”
“嗯,调高汤和尝试花费了不少时间,不过总算是找到了最好的配置。”王庸回答道,“说起来我还真是挺幸运的,包括蜂蜜的种类。”
上午十点半,到下午五点半,五个小时的时间,就算大概知道菜谱,不过一些细节却是已经不记得,所以烹饪起来多少有些被动。不过也多亏这样,才能体会某药王创造出这个菜谱时的意志。从无到有,一个个的试探过去,对美味极致的追求。
“果然若是连追求美味极限的觉悟都做不到,那么特级厨师什么的,不过就是一句戏言而已。”王庸握紧双拳,缓缓说道。
“看来我还是有点小看你了!”邝楚沉默了一阵子,最后看向王庸。随即低头看了看手中的炸肉饼,问道,“这个肉饼,似乎是用了熊的好几个部分来做的吧?”
“的确,分别用到了里脊,五花和大腿肉,比例的筛选花费了不少时间。好在一开始就选对了方向,否则的话估计要更多时间去摸索。”王庸回答道。
他是真的不记得是哪几个部分组合的了,只能通过厨师的想象力来进行模拟,最后没想到选择的方向没问题,不过比例却是个问题,于是选出了二十个试制品。根据试制品再一步步摸索下去。
“调味料扣除五味子之外,还有洋葱……”邝楚慢慢回味着这个味道。
“是的,在腌制的时候加入了洋葱,五味子和盐。”王庸回答道,“当然还有高汤!”
“但是,这并非是这道菜最后的形态!”邝楚看了看盘子里面的酱汁,“沾上酱汁,才能算是完整版,对吧?”
“是的,正是这样,请品尝!”王庸点头,然后伸出手,做出一个‘请’的动作。
“对了,酱汁!诶呀呀,差点就直接把肉饼都吃完了!”荀绲和荀彧也反应过来。于是三人沾了沾酱汁,看着手中的肉饼,然后互相点了点头,一口咬了下去。
几乎是瞬间,当肉饼接触到舌头的瞬间,仿佛就是一只巨大的熊掌,直接把三人拍飞了出去,整个大脑一片空白,美味的冲击感,让三人几乎放弃了思考,强烈而粗暴的鲜味,将三人的灵魂瞬间冲击到九霄云外。
“呜哇~~~~~要~~合不拢嘴了~~~”荀彧一副沉醉的样子,这个美味到底是怎么回事,到这个程度的话,已经完全是犯规了。
“这种强烈的破坏力和冲击力,不,这是一股强大的野性的美味!粗暴,狂暴,凶暴,这股味道太强势了!饶了我~~~饶了我~~~~”荀绲也是被冲击地不可自已。
“咕……”和二女相比,邝楚此刻却是一脸败犬的样子
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