“一大早就吃那么油腻的东西,真的没问题吗?”王庸看向众人,本来早餐的食谱已经是准备好了的。
“不清楚的东西,不弄清楚的话,心里总不会舒服吧?”夏侯惇回答道。其实她多少有点小心思,毕竟大家都吃过的东西,甚至吕布都吃过,她却没有吃过,这种被排斥在外面的感觉,多少有些不爽。
至于鲁肃不必说,只要是好吃的东西,他都超有兴趣。至于桃园三姐妹,对于这种,能让人突然变强的吃食,也是非常好奇的。
“那好,我稍微准备一下……”王庸叹了口气,做这玩意可不是一般的累人。
“不过是蛋炒饭而已,用得着那么唉声叹气的吗?要不要我打下手?”张飞看着王庸一副不甘情愿的样子,直接上前问道。这种简单的饭食,她随便就能做出来,甚至可以说这玩意稍微知道一些窍门的人,在家里自己都能烹饪,没什么难度。
“这东西没那么简单,打下手就没必要了。”王庸摇了摇头,“话说这玩意需要用隔夜米……否则的话炒出来的口感……”
“说起来,后厨那里倒是有大半锅的米饭,应该是昨天吕布这边没有吃完的。正想着要不要倒掉……”文铭也过来凑了热闹,主厨的蛋炒饭,那味道的确是没得说。
“好吧!既然如此,稍等一下!”事到如今,王庸也没辙,只能乖乖下了厨房。
说起来,这里昨天中午为止,自己还烹饪过三次,倒也不算陌生。周围的厨具大多都被自己专门打理过,用起来还算凑合。至于厨刀……虽然说自己的更顺手,不过等下要烹饪的蛋炒饭,显然没有用到的必要。
鸡蛋,油,隔夜饭和盐,材料其实真的很简单。看着这些材料王庸也在沉思,他用过最复杂的材料,比如说高汤这玩意,就熬了两个时辰,最后只是用于调味。用最复杂的手法进行烹饪,然而烹饪出来的菜肴,美味和鲜味当然是毋庸置疑……
但为什么会被蛋炒饭比下去?很简单的材料,烹饪出来的蛋炒饭,却有那么大的威力,制作工艺复杂而且味道本来应该更加鲜美的菜肴,也仅仅是‘好吃’的程度。
举个例子,前天晚上吕布吃的那个干锅田鸡,自己也算是第一次烹饪,但好歹也是全力去做,吕布吃着也只是觉得好吃,没什么特殊的反应。而昨天中午吃了蛋炒饭那么简单的菜肴,她却有了明显的反应……
想不明白……干脆就别想了!王庸开始动手,起油锅,把油温烧起来,炒过好几次之后,每次要用多少油,多少盐,多少米和多少蛋,他心里已经非常清楚。说到底,就是最佳比例,早已是了然于胸。
油温提升上来,迅速加入米饭和鸡蛋,整个手就没有停过,迅速的翻炒,火势直接开到最猛,火焰甚至在锅子
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