奶酪味的饭团,我自己试过味道,香浓鲜滑,口感也很适合下饭。”王庸介绍道,实际上这个饭团是他最不自信的,为了调和好味道,试做了好几个,才找到合适自己的配方。
是的,这三款饭团,是某灵里面某一集出现的食谱,王庸只是把它们重现了出来。
“前面两个还好,第三个……味道我不知道该怎么评价才好,是好吃,还是不好吃……”荀彧很纠结的,最后还是把这个饭团给吃完了。
“这里还有一些玄米茶,喝一杯吧!”王庸拿出一个小水壶,给她斟了一杯茶。
“完全就是带壳炒过的稻米,这玩意也能算茶?”荀彧喝了一口,一股稻香袭来,感觉还算舒服,不过这玩意不应该算米汤吗?
“据说有人喝不起茶叶,于是就用麦子和稻米这类炒过之后作为茶叶,于是就有了麦茶和玄米茶。当然,后来也有人用麦子和糙米,配合绿茶炒制而成,算是改良版。”王庸介绍道。
麦茶和玄米茶,据说是丰臣秀吉举办北野大茶会,允许所有人来参加,只需要准备釜(茶具一种,煮水的壶)一只、水瓶一个、饮料一种即可,不少百姓买不起茶粉,于是就创造出了麦茶和玄米茶。
“吃了饭团之后,喝一杯这样的茶叶,也挺舒服的。”荀彧此刻只觉得整个人似乎放松了许多,明明都是很普通的材料,做法也很简单,但却有一种很温暖的感觉。
行军一天的疲惫,似乎得到缓和,整个人也变得放松了不少。
“好可怕的行军餐!”荀彧是最能感觉到这顿饭可怕的,因为那么简单的吃食里面,她居然能够感觉得到,烹饪者赋予它的情感。换言之,这已经算是特级级别的菜品!
“也可以那么说……”王庸有点不好意思,他很清楚,最初这三种饭团制作出来,烹饪者是带着怎么样的心情来烹饪,于是他自己也想着荀彧,郭嘉和夏侯惇的样子,把自己的关心,完全融入到饭团里面。
细致,小心翼翼,把所有的温柔都浓缩在三个饭团里面,没想到居然有这样的结果。托福,本来只是打算借鉴一下,却隐约让他,稍微接触到一点点,真正特级厨师的领域!
心意,所谓的特级厨师真正的强大,便是把某种强烈的情绪附加到菜肴里面,让菜肴从工艺品,变成真正的艺术品。
说到心意,不得不提韩剧,不是那些男男女女的爱情,而是饮食方面。要说日式料理是鲜味的爆弹,那么韩国料理看重的似乎就是‘心意’。
《大长今》里面,主角用在地下埋了二十几年的醋,就配上白切海鲜,就能战胜一道精心烹饪出来的菜品,而下一轮里面,对手也用一道所谓充满‘心意’的醉虾战胜了她。
实际上与其说,这是心意把菜肴的美味提升上去。还不如说由于食材匮乏,韩国料理不得不在唯心方向发展,就如同他之前,用‘未知’作为调味料一样。
这个‘心意’,和特级厨师所谓的心意,当然不是一样的东西。不过好歹也算是有一个摸索的方向。
“厨艺回来了?”荀彧看向王庸,双眼有点迷醉。这三颗饭团给她的感觉很暖,不过作为刚刚开始谈恋爱的女性来说,更渴望的是更真实的……
“还不算,我得慢慢摸索……”王庸似乎感觉到她的变化,将她搂入怀中,慢慢摸着她的脑袋。如今可是行军路上,可没办法做那种太超过的事情。
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!
。顶点
请收藏:https://m.fbdtk.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)